おはようございます
読んでくださってありがとうございます。
雪が積もりました〜。1㎝くらいかな…
これくらいなら全然OKだよ。
久しぶりの雪はやっぱり綺麗、新鮮なのです。
日曜に試験が終わり
安堵したと言うより、ずっと落ち込んでました
本番でやらかし、全く自信がないんです…。
＿|￣|○ 。。。ゼッタイダメーー
マスクのせい。
詳しく書けませんが、とにかくマスクのせいなんです
｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
この一週間、暇になるとネット検索して似たようなケースを探し自分を慰める……
で、昨日ようやく吹っ切れました！！！
もういいや。奇跡が起きる事を願って、結果を待ちまーす。
🍎🍎🍎
先週末、林檎のシフォンを焼きました。
○林檎のシフォン
今回のは、林檎ジャムがたっぷり入ってます♡
林檎に対し砂糖30〜35％位、圧力鍋で煮ました。
煮崩れてます。林檎の水分でシャワシャワです。
これを使って、
○林檎ジャムのシフォン
卵黄3こ
林檎ジャム150g(水分含む)
サラダ油40g
シナモン3〜6ふり
薄力粉80g
卵白3こ
グラニュー糖40g
170度40分焼成。膨らみきって少し落ちれば焼き上がりのサイン。
一晩逆さにして出しました。
また食べたいな〜。( ๑ ❛ ڡ ❛ ๑ )ノ♡
🍌🍌🍌
それから、強力粉のバナナケーキ
今年、劇リピですね。
全然飽きない、今日も焼くつもりです。
バナナケーキ、強力粉で作る方が好きかな。
🥣🥣🥣
私は朝晩、オートミール中華粥を食べていますが
今年1番売れたらしいですね。
お菓子でも食べるから、
私の身体はオートミールでできている……。
レーズン適量
ルヴァンなしだとこのレシピ
♡
○オートミールのスコーン
先日は誕生日でした。
朝起きたらこれが置いてあって、(三男)
冷蔵庫を開けるとこれがあり、(三男)
手作りのロールケーキ。
早朝5時、泣きながら食べました。
美味しかったーー。
長女も、私が喜ぶチョイス
早速、コーヒー飲みました。☕️
めちゃくちゃおいしかったです。
仕事中はお祝いLINEが沢山届き、
仕事から帰ると、夫の会社からお花が届いてました。
凄く大きい！！
その後、夫からプレゼント…
メロンパン2個〜。高かったって言ってましたー。笑
20時頃、親友からプレゼントが届きました。
ありがとうございます〜。
嬉しすぎる〜♡
そしてこれは、三男が作ったヒラメのにぎり
自腹で一匹買って、捌きました。
上手くなったよー。
今週は、気持ちが上がったり下がったり…。
もう、元気になりましたよ。
みんな、ありがとね。
