らーめんla.la.la.の“中華そば”。
スープは半濁の焦茶色、液温アツアツ。
アタックから出汁の滋味がぶわっ！
そこに醤油の甘みとうま味がじんわり馴染む。
麺はストレートの細麺、茹で加減普通。
低加水の麺は歯応えコリコリ強め、ぎゅっと凝縮した小麦の風味が味の重心をずっしりと下げ、その上に泡味スープがふわりとかぶさる。
チャーシューはでっかくてブ厚いのが1枚・・・って言うか、ほとんどステーキ（笑）。
食い応え豪快で、力一杯頬張ってもむもむ噛むと大ボリュームの肉汁がどっばー！
こぼれるほどの美味さと贅沢感が脳ミソぶっ飛びレベルでトロけまくる。
さっき食ったメシがあまりにも頼りなかったので、今日2回目の晩メシ。
やっとメシ食ったー！って気になったわ！
あい・らぶ・らーめん♪
中華そば：780円
味玉：無料（8の日サービス）
[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]
〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL：080-2956-5520
URL：http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala
[ブログランキング]
↓ ぽちっとワンクリック投票お願いいたします ↓
↓ ぽちっとワンクリック投票お願いいたします ↓
