むてっぽうの“火吹醤油ラーメン”。
スープは完濁の深茶色、液温アツアツ。
アタックから魚介感ガッチガチ。
その中をイタ辛い唐辛子の刺激がザクザクと刺さり、アフターに（味噌ラーメンじゃないけど）味噌っぽいコク味がゆるり。
麺はストレートの細麺、茹で加減チョイやわ。
もっちもちの麺は舌触りも味わいもソフト。
柔らかな味がイタ辛いザクザクスープの中を滑らかに泳ぐ。
チャーシューは薄いのが1枚。
肉質やわ～ンかくて、とろんとろん。
肉のうま味と脂の甘みがバランスよく溶け合い、野趣あふれる後味をじっとり残す。
味が熱くて熱くて、汗止まらんかったっちゅーに。
食い終わる頃にはおでこビチャビチャになっとったわ。
人生は冷え切ってるけどな！（謎）
火吹醤油ラーメン：860円
大盛：120円
味付き煮玉子：無料（クーポン使用）
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