一二三屋の”味噌ラーメン“。
スープは完濁の茶色、液温アッチッチ。
味わい味噌ド真ん中。
甘ジョッパイ味噌の味を芯に据え、その表面を油の甘みがヌルりと覆う。
麺はストレートの中細麺、茹で加減普通。
舌触りしなやかな麺は味わいもしっとり。
みずみずしい小麦の味に味噌のコク味を溶け合わせ、じっとりしみ通るような味を広げる。
チャーシューは長細いのが1枚。
やわか～ンくて、ほちゃほちゃ。
濃密な肉ジュースをじゃぶりと湧き出し、ブ厚い肉味で舌を包む。
昨日やっとストーブ片付けた。
入れ替わりに扇風機出してきた。
もーすぐ夏やのー。
ラーメンの季節や！！！（←なんでや？）
味噌ラーメン：800円
麺大盛り：100円
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