らーめんla.la.la.の“とりパイタン（醤油）”。
スープは完濁の赤茶色、液温アッチッチ。
液質ねちゃ～りとろ～り。
高粘質な液体の中を鷄のうま味がぬるりと泳ぐ。
麺はストレートの中太麺、茹で加減ややカタ。
茹での弱い麺はほこほこと口の中を転がるよう。
伸びや甘みにノリがなく、小麦本来の楽しさがもうひとつ出てない感じ。
チャーシューはブ厚いのがどん！と1枚。
厚みがあるので「かぶりついてる感」が豪快。
肉のうま味と脂の甘みとのバランスが抜群。
”ミニチャーシュー丼”。
肉がスモークされてて、鼻をくすぐるビターなフレーバーが震えるほどワイルド。
甘旨いタレがたっぷり染みたごはんとやわや～わお肉との融合が悶絶に天国。
小麦＋米の炭水化物コンボ。
炭水化物は糖へと分解され、最後はハラのアブラとなって蓄積されていく。
ああ・・・
美味いモノはいつだって悪魔だ・・・（涙）。
とりパイタン：850円
大盛：100円
ミニチャーシュー丼：320円
[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]
〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL：080-2956-5520
URL：http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala
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