★幻の海岸スープカレー(20食)の後始末編第一弾です。★
■お皿の説明
左下から時計回りに、
1、スープカレー(具:鶏もも肉、ニンジン、ジャガイモ、大葉、ごま)
2、キュウリの漬物(これだけ自作ではない)
3、おからカレー(スープカレーかす)
4、煮干し出しガラの醤油漬け
5、おにぎり
誰も信じてくれないんですが、
おにぎりはスープカレーに凄く合うんですよ!
冷めても美味しいし。
■感想
キュウリの漬物を用意しておいてよかったです。
これは、カレー、ご飯、両方と相性がいいので食が進みました。
→思わずおかわり(笑)
煮干しだしを取った後のガラに醤油をつけてゴマを和えたもの、
捨てるのがもったいないから作ってみました。
口の中がチキン味一色になった時、こいつをちょいとつまみました。
→良いアクセントになりました。
さあ、、
あと18食(笑)