メラ屋のスープカレーへの思いを語ります。
★一品だけ！
メラ屋は鶏とスープカレーの専門です。
だからメニューはチキンスープカレー一品だけ！
でも召し上がる皆様に喜んでいただけるよう、この一品に心をこめます。
★嘘をつかない！
店主は不器用で嘘がつけない性質です。
だからこそ、正直に、正直に何もごまかさないで、何も隠さないでカレーを作っています。
食材・調理法に関しては包み隠さず公表いたします。
★美味しさを安売りしない！
メラ屋のカレーには化学調味料、保存料、着色料、精製塩、溶剤使用油は使ってません。
また、美味しいのはわかってても、あえてカレーに入れない食材があります。
バター・小麦粉・鶏以外の肉脂など。
だから、一口目のインパクトは小さいかもしれません。
でも店主はこのカレーを10年間、飽きることなく自分で食べてきました。
一口目の旨さより食後の爽快感、翌日の元気を評価してください。
食べれば食べるほど健康になっていくことを実感してください。
