厚揚げと里芋と春菊の梅サラダ

今日は何だか忙しかったので、

料理に入魂して心を落ち着けました

雑誌でみた

厚揚げと里芋と春菊の梅サラダ

厚揚げと里芋と春菊の組み合わせなんて

絶対自分じゃ思いつかないですね！

作り方は簡単で、

里芋と厚揚げをそれぞれゴマ油でしっかり焼き、

ボウルに葉先をちぎった春菊と、水菜を入れ

種を取った梅干しをまな板で叩き、

それにシーチキンとゴマ油、味噌、酢を入れたドレッシングで全部をあえたら終わり

結構食べ応えがありよかったです(*^_^*)

野菜不足なんで、

こうゆうサラダはたくさん覚えたいです