肉じゃが

日曜日に受けたレッスンを家で復習。

二番出汁でとった出汁で煮込みました。

出汁が超美味しいです。

昨年の今頃に同じレッスンを受け、一時期出汁をとるのに夢中でした。

出汁のすごさと言ったら