こんばんはー
今日も寒かったですね
風がすごくて自転車に乗ってると髪の毛の乱れが半端なかったです
そして、今日は東京大空襲の日。
下町育ちの私にとって、東京大空襲は学校でも、家でも、小さいころから聞かされていたことなので３月１０日は特別な日です。
３，１１の地震から、この空襲のことを話題にされなくなりましたが決して風化させてはいけないことだと思っています。
なんて、まじめな話から入ってしまいましたが・・・
赤いフルーツたちが完成したのでご紹介
ラズベリーを作り忘れたーと今思いました
が、赤いフルーツちゃんたちカワイイ
同じ赤でも微妙に違う色で着色しています
それを使ってパフェを作りました
下から、赤いソースにピンクのムース
その上にはふわふわスポンジに生クリーム
さくらんぼを意識したピンクのアイス
アイスは、ミルク濃厚な感じではなくさっぱりとした口当たりを感じさせるようなものにしたかったので邪道だと思いつつもモデナ製です
ピンクのソースも甘酸っぱい色を目指しました( ´艸｀)
イチゴスライスとすぐりもトッピング
ミントの葉は赤いフルーツに合うように黄緑色にしてみました
こちらはメモスタンドに加工したいと思います
パフェ作り楽し過ぎる―
もっと技術を上げられるように応援していただけるととっても嬉しいです
委託先です
Girls' Mode
produced by,decoshop chuu
日本最大のデコ＆ハンドメイド雑貨ショップ
〒６０４－８０３５
京都市中京区新京極六角東入桜之町４４７
・阪急電車 河原町駅 徒歩５分
・京阪電車 祇園四条駅 徒歩７分
・ＪＲ京都駅からタクシーで１０００円程度
ＯＰＥＮ
１２：００－１９：００
ＨＯＬＩＤＡＹＷｅｄ．
ＴＥＬ０５０－３５９７－４１３６
ＴｗｉｔｔｅｒGirlsMode222
FACEBOOKガールズモード
通販受付はコチラ
