食空間プロデューサーの慈道美奈子（MIKO)です。
日本テレビ『ＰＯＮ！』出演
のテーブルコーディネートレッスンの概要をブログでも綴っていきますね
に続いては、「高さマジック」です。お皿を単にずらっと平面的に並べるだけで
なく、ちょっと高さを出してあげる事で、立体感が生まれて、お洒落に見えたり
しますよ
今回はＴＶ用の初級編ということで、フードスタイリングまで至らず、本当に
身近で売っているアイテムで真似できる、竹串やカクテルグラス等をＡＤさんが
準備してくださり、それを使って実践
大皿に立体的に飾るとこんな感じになりますが・・・
量が足りない～という場合は、この横に通常の状態のものが、別のお皿やバスケットに、ずらっと並べたりするのでもＯＫかと思います
でも、このブログをご覧の方は、先の「初級編」ではご満足頂けるスタイリングではないかとも思うので
ＴＶでも紹介されていた上記の画像をご紹介しておきますが、実はこれホテルではなく、ＦＳＰＪのチーム「ＶＩＶＩＤ」主催によるレストランの食空間をプロデュースしたブッフェテーブル→★
です
もう一度、一口サイズと高さマジックを加えたＰＯＩＮＴを踏まえて・・・
全体のコーディネートを見てもらうと、だいぶ紐が解けてくると思います
また食空間プロジェクト・オリジナルでお馴染みの
ファッションのように楽しむテーブルコーディネート
という視点も取り入れて、紹介させて頂きました。
トレンド感を取り入れたチェック柄のコーディネートは、大好評でしたよ
個人的にはこの配色の方が、ちょっとホッとします～
では最後に、お正月のコーディネートに参りますね
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