シナモンチャイ

インド料理屋さんでシナモンチャイを飲んでから

すっかりハマってます。

濃いめに牛乳2 : 水1 で作るのが好み。

ティースプーン半分くらいのシナモンパウダーを入れて。

シナモンにはアンチエイジングや生活習慣の予防、血行改善効果など健康に良い効果がたくさん

ちなみに、シナモンとはスリランカ産のセイロンニッケイが原料のもの。

似ているものに

ベトナム産や中国産のニッケイが原料となっているのがシナニッケイ、カシア。

また八つ橋などで使われているニッキとは、中国原産のシナニッケイが日本に根付いたニッケイのこと。

セイロンシナモンとシナニッケイは成分がちょっと違っていて、シナニッケイは取りすぎると肝臓の障害に繋がるそうなので

産地はしっかりチェックしてくださいね

20年以上続く老舗食パン専門店✳︎職人気質

食パン食べ比べにハマっています。

神戸市営地下鉄 板宿駅から徒歩数分のところにある

職人気質

名前＆外観だけじゃパン屋さんだなんて全く思わないのですが

なんと

20年以上続く食パン専門店！

一斤550円。

基本は予約制で、近いと無料宅配してくれるとのこと

当日の朝、11時に電話して14時前に持ってきてくれました

硬すぎない程よい噛み心地のミミに、ほんのり甘くてふわふわな食パン

噛めば噛むほどミルクの甘みが増す感じ。

焼くと、バターをつけなくてもバターをつけたような香りが口に広がります

美味しいし、無料宅配してくれるし

定期的に購入検討中です

神戸老舗洋菓子店✳︎ボックサン

なんだかめっちゃチーズケーキが食べたい！

運動がてら歩いてボックサン本店へ

美しいケーキがずらり

どれもこれも美味しそう。。

ですが、今日の目的は

チーズケーキです！

ボックサンといえばカシミアチーズケーキという一口サイズでカシミアのように口の中でとろけるチーズケーキもあるのですが、今回はチーズタルト

レモン🍋の風味がとってもさっぱりしていて軽い口当たりのチーズケーキ

全然濃くないのね

チーズケーキ欲が満たされ大満足

でもこれだとまだあと2つくらいはペロッといけそうだな

手作り✳︎スコーンのようなクッキー

息子と

スコーンのようなクッキーを作りました〜

▼材料

ホットケーキミックス 150g

サラダ油 大1

たまご 1個

チョコチップ お好みで

ボウルで全部混ぜて、最後は手で丸めて

180度で予熱したオーブンで10分焼くだけ

美味しいものしか入れてないので、失敗無縁

子供だけでも簡単にできますよ〜

ばぁばに作ってもらったエプロンをして上手に作ってくれました

生クリーム食パン✳︎神戸気質

懐かしの地元・神戸市営地下鉄の名谷駅前で何やら美味しそうなパン屋さんを発見

食パン専門店 神戸気質

生クリーム食パン？！

実は、初めて通りかかった時

完売だったんです

それは気になって気になって。。

ついにGET

その後も並ぶほどではないけれど、

続々とお客さんが来ていて、地元では有名＆人気なのかな？

気になるお味は。。

ふわふわミルキー

生クリーム食パンと言ってるだけあって、ほんのり甘い

オススメの食べ方は、

まずはそのままで、

次にほんのり焼いて、

とのこと

息子もおやつ代わりにペロリ

ふわふわすぎて、つい食べすぎそうに。。

家族みんなに大好評

また買おう〜！

と思えるパンでした