『もうレシピ本はいらない』を読んで、ぬか漬けを始めてみた

シャランメソッドパラめく協会

パラめくマスター大森純子です。

突然ですが、

ぬか漬け

始めました

いやぁ～

私に限って、

ぬか漬けを始めるなんてことは

絶対にない

と、信じていたのですが、、、(笑)

この本

もうレシピ本はいらない人生を救う最強の食卓

Amazon

を読んで、

影響されて始めてしまいました

元朝日新聞の記者だった

稲垣えみ子さんという方が、

冷蔵庫を始め、

あらゆる電化製品を手放されたことをきっかけに

始めた食生活のお話なのですが

共感

がいっぱいつまってました。

食生活だけでなく、

人生全般に通用するお話がいっぱいつまっていたのです。

幸せは、気づくもの

呪縛から逃れる

がんばり過ぎを辞める

選択肢はたくさんある　etc...

それと、私自身、

狭いお部屋への引っ越しをし、

荷物を減らさざるを得なかったことから、

シンプルライフの素敵さ

を発見できた筆者さんと同様の体験があり、

その点も、共感でした。

で、本を読み進めながら

思い出したのです。

ぬか漬けやってみたかった

これほどいつも、講座では

思い込みを外すためのお話

をしているにも関わらず、

毎日、混ぜ混ぜしなきゃだめなんでしょ？

私には

ぬか漬けを続けることなんて

できるはずがない

という思い込みがあったために、

始められなかったのですね

もうびっくりです

本にも、一日や二日ぬか床を触らなくても、

ぬか床は、そう簡単にはダメにならない

という記述があったり、

パラめく的に考えても、

やってみて、違うかったら

辞めてもいいんだから、

なーんだ

気軽に始めればいいじゃん

ということで、

早速、

お手軽ぬか床を買ってきました

初めてのぬか床

ぬるぬるしてて

気持ちイイーーー

ビニール袋の中は、

混ぜ混ぜしにくいので、

タッパーに移し替え、

早速、きゅうりと

通常は捨てちゃう白菜の外葉を

ぬか床に埋め込んでみました。

（赤いのは、ニンジンのヘタの部分ね）

これが、想像以上に

美味しいのなんの

もちろん、栄養もたっぷり

酵素たっぷり

乳酸菌たっぷり

美容と健康にもってこい

しかも、美味しいので、

年頃の娘も、

美味しい、美味しいと言って食べてくれました

これぞ、豊かさ

そして、とりあえず、

三日坊主にはならず

続いております

これも、本に書かれていたのですが、

味噌にお湯を注ぐだけのお味噌汁

も画期的

（この方法、聞いたことあったのに、やってなかった）

ホントに美味しいのかな？と思い、

お麩とあおさと

本には鰹節と書いていましたが

私はほんだしをふりかけ、

味噌をのっけてお湯を注いでみたら、、、

これがまた、

めちゃめちゃ美味しかったのです

１冊の本を読んで、

いろいろと行動してみて、

いろんな発見があったのでした。

やってみたかったことを

やってみる

パラめくでいつもお伝えしていること。

また一つ、

世界が広がった体験なのでした

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●10/25(水)15:00～17:00【大阪】大森・山根
●10/25(水)19:00～21:00【大阪】大森・山根
●10/27(金)13:00～15:00【神戸】大森
●10/27(金)19:00～21:00【神戸】大森
●11/3(金・祝) 11:00～13:00【名古屋】大森
●11/ 4(土) 13:00～15:00【神戸】大森
●11/ 6(月) 13;00～15:00【徳島】大森
●11/ 8(水) 19:00～21:00【大阪】大森・宮田
●11/19(日)14:00～16:00【東京】大森・梅津
●11/25(土)13:00～15:00【神戸】大森
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