おはようございます
エムパスメントリーです
昨日、唐津に行ってまいりました。
とてもお天気が良くて
お出掛けにぴったりな五月晴れです
お友達と2人で
地下鉄の時間を決めてそれぞれの駅から乗り込みます
唐津までは
進行方向の左側に座ると
海が見えるのでおすすめです。
お天気が良いので
真っ青な海が見えます
途中、サーファーの方が
沢山泳いでる場所もあります🏄
福岡は天神から
ほんの20分でこんな景色が見れるんですよ
約1時間で唐津に到着です
朝、10時にここまで来た理由は
川島豆腐の為です。
朝の8:30 10:00
に頂ける豆腐朝食をいただくためです
豆腐づくしのこの朝食
以前から大好きで私のイチオシのお店です
ざる豆腐
この店の看板で有名百貨店に
パックしたものが売られてます
こちらは出来立てそのままで
ほんのり暖かい状態を掬ってくださいます
まずは
おから
黒胡麻豆腐
豆乳
上から時計周り
まずは豆乳で胃を温める感じでしょうか
食べ終わったころに
揚げたし豆腐が
運ばれてきます。
ざる豆腐と揚げ出し豆腐
同じ素材なのに
まったく違う美味しさです
ざる豆腐はお塩で
揚げ出し豆腐は醤油で食べるのを
勧められるんですが
それが本当に絶品にしてくれます
ざる豆腐はとにかく甘くて
ダイスの香りがいい具合に鼻に抜けます
揚げ出し豆腐は周りのカリカリの風味が最高
期待通りです
揚げ出し豆腐とざる豆腐は
お約束のお代わりを頂きました
🙌🙌🙌
お味噌は懐かしい味です
麦のお粥とお漬物
豆腐のブランマンジェ
豆腐づくしのお食事
大満足です
このほかにも焼き魚やお刺身がついたものや
懐石料理もされてるみたいですが
私はいつもこの豆腐だけのコースをいただきます
2019年にミシュランのビブグルマンを獲得してます
まるでお寿司屋さんのような佇まい
写真を見てお分かりかと思いますが
器がどれも素晴らしい
こんな贅沢なお食事はないですよね〜〜
その後、私達は
近くを散策
ピンときた器に出会い
しっかり品定め中の友人
とても使いやすそうな
素敵なお皿でした
この後もまだ唐津半日トリップは続きます
次回に書きますね
いつもお読み下さいましてありがとうございます❤️
