11月中旬
Sylph JAPANでは大手企業様から
出張料理の御依頼を頂きました。
会場が宇都宮だったので
私もフードチームとして参加してきました。
メンバーは遠方の為、前日入りで下準備の為にまずは現地へ。
私はツールをお渡しして150個のパン焼きに戻りました。
出張料理当日は早朝から現地入りし、
フラワースタイリングをはじめ、
料理の準備。
決められた時間からでないとスタイリングができない為、それまでの時間に全ての準備を整えました。
sylphの仲間はみんなスキルが高いのと
信頼関係が厚いので、阿吽の呼吸。
こちらはフラワースタイリングチーム
とても見晴らしの良い場所♡
紅葉もキレイでした〜🍁
全ての準備を終えてセッティングを済ませ、お客様のお出迎えからドリンクサーブ、バッシング…
早朝からハプニングに見舞われ💦
それも乗り越えて
最後まで気を抜く事なくやり抜いた後は
なんとも言えない達成感をメンバー全員で感じました。
御依頼下さった企業様、現地のレストラン関係者の皆様の温かいサポート、全てが心に沁みました。
全ての皆様に心からの感謝を伝えたいです。
ありがとうございました♡
Sylph JAPAN &friends
