順番に混ぜていくだけ♡
私のプレゼントの定番です(〃v〃)♡
しっとりと、バターとバニラが香る
プレーンマドレーヌ(*´꒳`*)♬
シェル型やバラ型、マドレーヌカップ…
お好きな型で焼いて下さい♡
(写真の量➕5個分くらい)
⚫︎薄力粉✧200g
⚫︎粉砂糖✧160g
⚫︎ベーキングパウダー✧2.5g
⚫︎塩✧2つまみ
◎卵✧4個(約200g)
◎バニラオイル(エッセンス可)✧8振り
無塩溶かしバター✧200g
大きめのボールに、⚫︎印の材料を順番に加える(振るう代わりに、材料を加える度にホイッパーでグルグル混ぜる)
溶き卵を3回に分けて混ぜる(混ぜ過ぎ注意)
バニラオイルも加えて混ぜる
レンジでバターを溶かし
3～4回に分けてゴムベラで混ぜる
型を用意している間、冷蔵庫で休ませる
オーブンを200度に予熱する
＊型にバターを塗って粉をはたくとくっつきにくく、風味も良くなります
型の8分目まで生地を入れる
予熱したオーブンを180度に下げ
18分から20分位焼く
焼けたら粗熱を取り
一晩ビニール袋に入れておくと
し～っとりします♡
✦混ざったら混ぜ過ぎない
✦粉類を振るう代わりにグルグル混ぜて下さいね♡
✦焼き上がりは、ぷっくりおへそが出来ます
✦焼きたてのフワフワも美味しいです♡
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