大根とこんにゃくのオイスターソースおかか和え





大根が１本８８円と安かったので

とりあえず半分これに使いました。



これ作りながら気付いたけど、

この冬１度もおでん作ってない！！！


コンビニ行くたびに食べたいと思っていたのにあせる


冬の間に食べたいなぁ・・・

もうすぐ春ですもんね(*ﾟｰﾟ*)





この大根の煮物は、煮物というか炒めてるんだけども

しっかり味が染みてます。


大根だけ下茹でしておけば

長時間煮込んだような味に。



これにかつお節を和えて、和風に仕上げています。

ネギと七味を振ってますが、お好みで！


私は七味を振った方が好きです(*v.v)｡




【材料】４人分

◎大根・・・１／４本

◎こんにゃく・・・１枚

◎豚細切れ肉・・・２００ｇ

◎ごま油・・・適量

◎ネギ、七味、かつお節・・・お好みで

★めんつゆ（３倍濃縮）、醤油、酒、みりん・・・各大さじ１

★オイスターソース、砂糖・・・各小さじ１





【作り方】

①大根は３ｃｍ角くらいに切り、こんにゃくはスプーンでちぎり、鍋に大根と共に入れて大根が透き通るまで茹でる。

②ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら水気を切った①を加えて炒め、全体に油がまわったら★を加えて炒め、全体に馴染んだら強火で水分を飛ばし、お好みでかつお節を和える。



【１人当たりのカロリー】142kcal


カロリー計算したら、カロリー少なっ！！！

大根もこんにゃくもカロリー低いから

これは思ってた以上にヘルシー♪


かつお節ではなく胡麻を振っても美味しいかも。

山椒を振ってもいいな～とも思いました＾＾





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昨日、子供達とイオンに買い物に行った時、

館内放送が流れたので何気に聞いてました。


ほんまに何気に。



その館内アナウンスの内容　↓



「イベントのお知らせをいたします。


１時から１階催し物会場にて



ちっちゃいおばはんの

トークショーが開催されます。」




Σ ﾟдﾟ≡( 　 ノ)ﾉ ｴｯ?



え、今何て言った？！



いくらなんでも酷過ぎるやろｗｗｗ




と思ったら、その後



「ちっちゃいおばはんは、尼崎の非公認キャラクター

ちっちゃいおっさんの奥様

でいらっしゃいます」



的なことを言っていて、


先に言ってあげてーーーあせる


と心の中で突っ込んでました(笑)



あの場所でこの放送を聞いてた人で

同じように


Σ(ﾟДﾟ；)ｴｯ


って思った方は多かったはず(≧▽≦)




ちなみに、気になったので家に帰ってから調べたら


ちっちゃいおばはんは、ちっちゃいおっさんに見初められて

当時は若くてかっこよかったおっさんの猛アタックを受け（アタックｗ)

おっさんと結婚するはめになった、とのこと(笑)



催し物会場には行かなかったけど、

トーク聞きに行けば良かった(´∀｀*)ｳﾌﾌ




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コメントいつもありがとうございます＾＾

お返事がかなりゆっくりゆっくりで申し訳ないですが

気長にお待ち頂けると嬉しいです(*ﾟｰﾟ*)








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