神戸クック・ワールドビュッフェ 千葉ポートタウン 後半

まいど浮上タイミング気まぐれで申し訳なかです
わんこズ次女、カタナです〜

先日、駅のホームで自責トラブル起こしまして、右手骨折致しました


折れたのは小指なんですが、薬指とくっつけて固定して、ほぼ右手全体ギブスはめましたけん、
いんねもぉ、生活が不便で不便で

家事ほとんどできんとね

包丁持てないどころか皿もろくにもてんし箸使えんし
洗濯してもたたみにくいし
本業PCは片手タイピングで効率激落ち
バイオリンも弾けんとです、発表会間近なのに〜
小指使えんと、刀も握れんとよ

人間の身体て、ホントに無駄なくできとっとね、と実感。

二か月近く経ってようやくギブス外れましたけん、
現在は絶賛リハビリちう～

固まってまっとるけん
グーパーもままならんという衝撃

完全復活まではもうしばらくかかりそうです



さて、ひとまずは神戸クックをラストまで仕上げんと…


前編で、ちょこっとピザに足突っ込んだトコでしたな！


洋食と中華、続けて参ります

ムール貝とアサリの白ワイン煮…

てカードにあるけど、これは入れ替わった後ですかね？

ムール貝、無かですけん。

アサリと春キャベツのペペロンチーノ、と見ました

ばってん、殻付きアサリさんの身はふっくらしとって、キャベツは大振りでしゃっきり甘く、なにしろ具沢山


明太子の冷製パスタ。

明太ソースがしなやかに絡んだ滑らかさん。
ひーんやり冷たいうちに頂かんとソースが分離するけん、うまか～うちに取ったらすぐに召し上がれ


アマトリチャーナ。

細めスパゲティに濃い目のトマトベースがこっくり甘くてうまか～
入っとるのはベーコンじゃなくてハンバーグみたいなお肉だけど、それもまた似合う不思議

ミラノ風ドリア。

こんがり香ばしか～クリームソースにミートソースに、しっとりふっくらしたごはんてな、絶対抜群の組み合わせ。
お隣のポテトグラタンも、
ほくほくポテトの芋っぽさが表に出すぎずたっぷりソース含んどって好み～


トマトとバジルの冷製ペンネ。

ミニトマトがころころしたトマトソースに、香りよかバジル風味。
ペンネはぷりっぷりのもっちもちですな


デミグラスハンバーグ。に


めっさでかい　フランクフルト。

通常のソーセージの2.5倍はあっとですな～


トマトクリームニョッキ。

マカロニ系よりニョッキが個人的には好みです
じゃがいも粉のもっちもちと、お団子みたいな優しい弾力がたまらんの

トマトクリーム、ほんのりボロネーゼ仕様とね
とろーり濃厚でたっぷりしとってポタージュみたい

 

鶏もも肉のロースト。

一回につき１切れ制限かかっとることからして、多分スペシャルな子

うんうん、臭みなくてやっらか〜
噛むとふっくら広がるようなマイルドな肉汁とね
 

粉モンも並ぶとです
 

たこ焼き。

まんまるじゃなく、半ドーム形態の量産型たこ焼きですな



肉シューマイ。

と並んで、
売ってる商品がまんま出てきますけん、お味を知るのにめっさ便利

たこ焼きはタコが縮むこつなく、お出汁よかソースとかつおが前に出てくる感じ

シューマイはお肉の噛みごたえとふっくら食感あって
それなりに美味かです

たまにはアリかも



鉄板焼きそば。

焼きそばベースはソースじゃなくて、お醤油とね？
あっさり味に仕上がっとるけん、お好みなら後からソース漬けにするのも可


マスタード、マヨネーズ、ほわほわかつおぶし、ケチャップにお好みソース

豚玉お好み焼きにもどうぞ

本格炒飯。


揚げそばでも炒飯でも、どっちにかけてもよかとですが
餡の鉄鍋がどどーんとな

この子がまた、具だくさんにも程がある


白菜、たけのこ、きくらげ、にんじん、いんげん、エビ、イカ、ホタテ、豚肉
餡は緩めで、少しお湯で伸ばすとそのまま一食替わりの中華スープにもなってくれそう
ヤンニョムチキン。

手羽先使っとるて形態、ちと珍しかね？
しっかりピリ辛なヤンニョムですな、お肉もそこそこついとって、しゃぶって食べるとうま～

 

肉団子の甘酢和え。

お団子よか、
茄子と三色ピーマンと玉ねぎのこっくり感が気に入ってまった

 

麻婆豆腐。

大きめにすくいとった絹ごし豆腐がドカドカ入っとって、麻婆ソースは甘めのキーマ
本格派よりも家庭的なお味とね？
 

いなりずし。

お出汁がさっぱりしたお揚げのおいなりさんとね、酢飯は至極シンプル～

ディナーだとお寿司がズラリと並んで壮観！
寿司シャリ解凍したようなごはんで握った感はなかとですが、ネタは厚めで新鮮で十分満足たいっ

海老、サーモン、穴子、イカ、タコ、ゲソ、シメサバ、

 

田舎巻きもあったり

お惣菜売っとる業務スーパーだと、この田舎巻の他に、サーモン、ネギトロ、キンパ、トンカツ、グリルチキン、なんかも、めっさぶっといやつがお安く並んどるです

そそ、このお寿司系、ディナーメニューかと思ったですが、後日、休日に行ったらランチでも登場されちょりました。
前半で載せたピザメニューやバーニャなんかも、平日ランチ／平日ディナー＋休日、で豪華さとラインナップが分かれるようですと～。


こちらは麺コーナー。

麺は三種類～


ラーメン、フォー、うどん


固まった麺玉じゃなかとに、量が一口から調整できっと、よかですな！！

スープベースに

好みのスープネタを加えるですが
どの子さんも外れナシ

あ、担々ベースが並んどるこつもあっとです。

カタナのイチオシは北海道ホタテ

どれものっけてみたくなっとね
困るとね

お味が混ざり過ぎんように、迷いつつも品数は少なめにトッピング
ここではフォーにしますた

お隣は、熟成煮込みカレー。

カレーの傍には
おぜんざいの鍋もあっとです～

白玉団子を後入れするのは、ぐつぐつ煮込むと溶けてまうけん、良かスタイルかと思うですが・・・
この状態で置かれちょると、どうしても固くなるですな・・・

ぜんざいベースを注いだくらいでは、ふっくら戻らんと～

あと、このおぜんざいは、

ん～・・・・


なんてーか、缶詰ゆであずきの香りがしましたです
この辺は好みかな？

ちと離れたところに独立して、スープのお鍋が三つ。

イチオシは

豚汁。

いんね、この子さんにはいっちゃん驚いたかも。

中華餡とかバーニャとか、具の豊富さには感激してきよっとですが、豚汁さん、更に上いきましたですよ、

ほら、

ほらコレ！！！

ゴボウ、白菜、豚肉、油揚げ、ネギ、こんにゃく、人参、
ミックス系のネタ使ってなさるかと思うですが、お汁のお味もよか～の

クセのない甘さとほっこり感、深いコク。

コーンスープ。

中華玉子スープ。

見えにくかばってん、
コーンとかき玉のあっさりスープとね～
 

デザート編。

メインは業スーで販売されちょる
オリジナルの冷凍スイーツとね



ショートケーキに紫芋モンブラン辺りは、別仕入れかも

乾きがちだけん、取るときはご注意




クランブルベイクドチーズケーキ。

一部ではかなり人気を誇るお品なんだとか。
滑らかでしっかりした重みのあるケーキですな～


ガトーショコラもしかり。
ビター利いとるがっしりさんで、カタナは好みです





パンナコッタ。

苺ソースは穏やかな甘みで、
パンナ本体はミルキーで程良い弾力な滑らかさ、
ミルクプリンでもソースでもなかバランスは気に入りましたです


なめらかプリン。
逆にこちらは個人的に甘過ぎた感

シロップが強かですかね
プリン生地はクリームみたいな生っぽさが濃厚で、口溶けは好き


コーヒーゼリーは酸味も苦味も控えめでサラッとしたタイプ、
オレンジゼリーはジュース感あってさっぱりさん


ぷち大福。

は・・・
あんまり、大福っぽくなかね～

かなり甘いしもち生地も駄菓子風。


後からティラミスが大皿で登場するですが、こちらも人気のお品らしかです
どっちかってと珈琲の苦みが強めで、クリームもしっかりしたお味とね


カスタマイズのお隣に、
焼き菓子揚げ菓子系が豊富にスタンバイ

こちらさんは、召し上がる方を選ぶかもしれんとです

チュロス。

細身に出来とるせいか生地が締まりすぎて固く、そのまま頂くよかアイスとかに差した方が合いそう

豆腐ドーナツ。

ん〜、なんというか、チュロス同様なイメージが
火が入り過ぎとるようなパサツキ感じるです
個体差あったのかも


ごま団子。

うん、この子さんは合格
均一に滑らかぁな餅生地としっとり馴染んだあんこと、カラリと嫌味なか油切れのよさ


チョコ蒸しパン。

他のスイーツより大きめで、スコーンみたいなサイズ感。
しっとり生地で歯切れの良さと程好いビターを兼ね備えた、蒸しパンってよか、蒸しケーキなイメージですな


クッキーが入ったバスケットには、
右がバター、左がスノー

バタークッキー。
サクっとした歯触りと粉の軽い口溶けは良かばってん、バターの香りが苦手なやつでした
バター香るマーガリン的な


スノークッキー。

パウダーシュガーを軽くまとった子とね、バターの香りが弱い分、普通に食べれた感じ




クレープは同じ業スー仕様でも、その場で１枚１枚焼いてくださるけん、ふっくらしなやか！



もっちり感もあって、うまかです



スイーツの中じゃ、イチ押し。


つか、
何より、
カタナ的にはこっちとね

ホイップクリーム

袋ごとどーん控えてなさる太っ腹

気兼ねなく絞り放題、
呑んでよかてこつですな


トッピングで遊べるのも楽しか〜


きなこ、あんこ、コーンフレーク、
バナナ、みかん、
レトロが嬉しいチェリー、

ソースがチョコに抹茶にキャラメル、ブルーベリー、ストロベリー、


他のスイーツも賑やかしと思えば全然いけるレベルとね、だってこのお値段とよ


組み合わせが何通りも楽しめる醍醐味


んで、結構高評価だったのがアイスとよ

種類多くて甘ったるさなく、質もそこそこ
十分満足

 

バニラは爽やか濃厚で、
チョコはマイルドベースだけど輪郭分かるビター、
ストロベリーは滑らかなアイス寄り、
チョコミントはミン党さんに是非お聞きしてみたい
 

賑やかしケーキも
アイスに飾ると数段豪華で美味くなるから面白か


マンゴーはちゃんとねっとりジューシー
クッキー＆クリームはざらざらしたオレオ食感が楽しか
巨峰はちと甘みが目立つかも？


マスクメロンはちと甘めだけど爽やかで
抹茶はミルク強すぎずしっとり香る苦み、


ソフトクリームも絞れっと〜

ソフトの山とホイップの山で山脈つくれっと最高じゃなか

シャリシャリタイプじゃなく濃い牛乳な口当たりに近く、好みな滑らかさですた❗

アイスとソフトクリームは、
ドリンクコーナーと一緒になっとるです

 

以上、千葉初上陸の神戸クックですた


今や、レポメインはXのスイーツ日記と化してますです
すまんとです～

一日スイーツ三品投稿中

 

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カタナ