パン屋さんって、魅力的！！
いざ、お店に入ると取り憑かれたように、いくつも買ってしまう。
お会計の時に１０００円以上かかるとびっくりーー
「何人家族やねん！！」と
自分につっこんでます
でも、あれもこれもって手がでちゃうし、「これだけではここのパン屋さんの
味を評価できないんじゃないか」とか。
別に評価してくれなんて誰にも言われてないけど・・
美味しいパン屋さんは何個でも買いたくなる、もちろん逆の場合もあります。
「あ、、食べたいパンがない」
「私を食べてと話かけてくれるパンがない」（乙女チックですみません）
とかおもっちゃうんですよね。
東京に上京してきて一番最初に何をしたかって、
私は「パン屋さん巡り」です。
「美味しいパン屋さん」という本を片手に電車にのってあちこち出掛けました。
一日５軒ぐらい行くの！
楽しかったですよ～。本に出てるお店に行けた時の喜び
たまらなかったとです。
今もやりたいな～。
その後、パン教室に通いました
２年はイーストを使ったパン教室、あと１年は天然酵母のパン教室
天然酵母ははまって、家の押し入れでレーズン、ご飯、りんごなどの酵母を育てて
いたのですが、、、
大きな声ではいえない・・
めんどくさくて止めてしまいました
最悪ですね、すみません。
出来た時の喜びは大きいのですが、なかなか時間がねえ～。
最近はもっぱらイースト菌使用です。
でもまたやってみよ！
さてそんなパン
バケットでお気に入りのお店があります
<
「VIRON」というお店です。
パンだけでなく、お菓子もあり、なんとブラッセリーもあるんです
ここの特徴としては、
フランスにある製粉会社「VIRON」のレトロドールという粉を使っているということ。
このお店のオーナーがフランスでこの粉に惚れ込み、日本でも！！と
思ったようです。
フランス有名店の製法を取り入れているお店もありますが、
「VIRON」は粉を取り入れているんですね～。
ここのバケットは外がぱりっとしていて、中がもちもち。
そう理想的なんです
さ～ここでパンの写真！
ない・・・
そのかわりブラッセリーで頂いた「鹿肉の赤ワイン煮込み」
上のほうにちょっとだけパンが
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
メッセージ下さった方、ありがとうございます。
ジーンときてしまいました。
本当にありがとうございます。
本文では恥ずかしいので、またコメント欄にお返事書きます。
いざ、お店に入ると取り憑かれたように、いくつも買ってしまう。
お会計の時に１０００円以上かかるとびっくりーー
「何人家族やねん！！」と
自分につっこんでます
でも、あれもこれもって手がでちゃうし、「これだけではここのパン屋さんの
味を評価できないんじゃないか」とか。
別に評価してくれなんて誰にも言われてないけど・・
美味しいパン屋さんは何個でも買いたくなる、もちろん逆の場合もあります。
「あ、、食べたいパンがない」
「私を食べてと話かけてくれるパンがない」（乙女チックですみません）
とかおもっちゃうんですよね。
東京に上京してきて一番最初に何をしたかって、
私は「パン屋さん巡り」です。
「美味しいパン屋さん」という本を片手に電車にのってあちこち出掛けました。
一日５軒ぐらい行くの！
楽しかったですよ～。本に出てるお店に行けた時の喜び
たまらなかったとです。
今もやりたいな～。
その後、パン教室に通いました
２年はイーストを使ったパン教室、あと１年は天然酵母のパン教室
天然酵母ははまって、家の押し入れでレーズン、ご飯、りんごなどの酵母を育てて
いたのですが、、、
大きな声ではいえない・・
めんどくさくて止めてしまいました
最悪ですね、すみません。
出来た時の喜びは大きいのですが、なかなか時間がねえ～。
最近はもっぱらイースト菌使用です。
でもまたやってみよ！
さてそんなパン
バケットでお気に入りのお店があります
<
「VIRON」というお店です。
パンだけでなく、お菓子もあり、なんとブラッセリーもあるんです
ここの特徴としては、
フランスにある製粉会社「VIRON」のレトロドールという粉を使っているということ。
このお店のオーナーがフランスでこの粉に惚れ込み、日本でも！！と
思ったようです。
フランス有名店の製法を取り入れているお店もありますが、
「VIRON」は粉を取り入れているんですね～。
ここのバケットは外がぱりっとしていて、中がもちもち。
そう理想的なんです
さ～ここでパンの写真！
ない・・・
そのかわりブラッセリーで頂いた「鹿肉の赤ワイン煮込み」
上のほうにちょっとだけパンが
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
メッセージ下さった方、ありがとうございます。
ジーンときてしまいました。
本当にありがとうございます。
本文では恥ずかしいので、またコメント欄にお返事書きます。