スパゲッティ・アッラ・コンタディーナ（alla contadina）。
農家風スパゲッティ、
ということらしいです。
野菜とソーセージをふんだんに使ったスパゲッティのことだそうで、
今回は冷凍の洋風野菜とカボチャを使って、
手軽に仕上げました。
ソーセージを入れずに野菜だけでつくれば、
オルトラーナ（菜園風）というのだとか。
面白い。
▲いろいろ入れたら、かなりの具沢山に仕上がりました。
味付けはコンソメと塩コショウだけで、
シンプルに仕上げます。
季節の野菜とか、残り物の野菜とか、
いろいろな野菜やソーセージで楽しめそうですよね。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨