腹減らしのために、
まずはビールと、
すぐに食べられるお惣菜でカンパイしまして。
▲イカリングフライとマカロニグラタン、めかぶが肴です。
いつものキリンビール、
一番搾りでカンパイ。
で、誤魔化したあと、
料理にとりかかります。
▲牛乳で仕立てたジャガイモと、ポークソテー。
特に何かのレシピを見たわけじゃないのですが、
なんとなく、
冷蔵庫にジャガイモもあったから。
5㎜ほどの厚みに切ったジャガイモを、
牛乳、塩コショウ、ナツメグで煮込み、
仕上げにバターを入れました。
ポークソテーは塩コショウ、
特にコショウをたっぷりふって、
しっかり焼いて、
敷き詰めたジャガイモの上に乗せただけ。
あとはコンソメスープと、
サラダを添えました。
赤ワインをいただきながら、
ゆっくり食事、
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨