スキレットで鶏肉を皮目から焼くと、
しっかりカリッと仕上がって、
美味しい気がしています。
それにスキレットは調理器具であると同時に、
そのまま食卓に出せるので、
洗い物が少なくて良いです。
焼くだけなのに、
豪華な気分にもなりますしね。
塩コショウをふって、
弱火でじっくり焼くだけ、
というのも気が楽です。
▲残り物のリハマカローニ・ラーティッコは、サラダにリメイク。
コース料理よろしく、
先に出したので、
画像はありませんがが、
スープを添えました。
白ワインでカンパイ。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨