パプリカは、
あまり主張しないうえに、
彩を加えられるので、
良いですよね。
今回は親子丼に入れてみました。
玉ねぎのスライスと鶏肉、
先日つくったつゆを入れて煮立て、
卵を入れる前に、
パプリカの薄切りを入れる。
▲そしてちぎった海苔をたっぷりとふりかけていただきます。
三つ葉でも散らして、
緑も追加した方が良かったかな……
意外と三つ葉って、
ないものなんですよね。
カイワレ大根でも良かったか。
彩、とかいいつつ、
ちょっと足りませんでした。
ワカメと油揚げの味噌汁と、
大根の皮を使った漬物を添えました。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨