しっとりチャーハン

チャーハンは、炒めたパラパラも良いけど炊き込んだしっとりの方が子供達は好きみたいです。

野菜もたっぷり刻んで炊き込み、後でスクランブルエッグを作って混ぜれば完成。

しいたけを入れるのは必須。祖母のチャーハンにいつも入っていて美味しかったので真似しています。あと、オイスターソースも！

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