鴨の串焼きと鴨のたたき!
炭火で焼かれ、塩味でシンプルな串焼きは、
お肉の旨味をストレートに感じられましたし、
たたきはお店のイチオシなだけあって、
こんな鴨食べたことない!と感動しました!
火入れ加減によってお肉の食感もよく、
あと、
胡椒の効いたタレが私はすごく好きでした🏅
角田の野田鴨がおいしいからこそ、
シンプルな串焼きも生きるし、
新鮮なたたきとして提供できるそうです
雰囲気は予告編からも〜〜
こだわり強く、丁寧に飼育された野田鴨です
私が飼育のお手伝いをさせていただいたとき、
イメージで、鴨にストレスにならないよう…と、
色々慎重にやったつもりだったのですが、
実際にその私を見て、
優しさを感じたと言っていただき🙇🏻♀️
少しの作業でそう感想を伝えてくださるのは、
普段ご自身がとても丁寧に飼育に向き合っているからだろうと、私は考えました
貴重な経験をありがとうございました🏅
放送ご覧いただきありがとうございます!
配信もお楽しみに!
このロケの日は、
たーーくさん美味しいもの食べられて、
幸せでした🫶🏻
そして、
もう1日宮城に行った日がありましたね、
その日も宮城で美味しいものたくさん食べた🫶🏻
昨日の13日(土)はあらあらかしこ
今週の20日(土)は宮城公演
来週の27日(土)も美味しい放送が...
🤤🫶🏻
3週連続ってるんだ!
楽しんでねぇ!
私の連載の更新は終えたのですが、
少しの余韻として、別の場所に更新していて、
今はもう読むことの出来ない過去のコラムを、
復刻と題し再更新していただいてます
もう少し、毎週水曜日をお楽しみください!
✍🏻 復刻
📻
モーニング娘。’24のモーニング女学院
~放課後ミーティング~
ラジオ日本にて、
毎週土曜日、24:00~
過去の放送回も配信中
→番組詳細
See you ayumin