こんにちは
心華やぐ紅茶時間をプロデュース
美味しい紅茶(中国茶)を楽しむお家サロンMoteaRoom-モッティールームより
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
中国政府公認資格 中級評茶員の守口 陽子です。
いつもありがとうございます
先日のエリザベス女王のご逝去のニュースは、
とても残念でなりませんでした。
在位70周年のイベントイヤー、
くまのパディントンとのティータイムも
話題でしたね。
心よりご冥福をお祈りいたします。
さて、
今や、英国では、
お水よりも沢山飲まれてるのが、
Tea だそうです。
台湾ブームのおかげで、
日本でもタピオカミルクティーが
流行りましたが、
そもそも
英国では、
Tea
といえば
= ミルクティー、
今週末17日(土)・18日(日)・21日(水)は、
ミルクティーの応用編レッスン
を開催致します
美味し〜い秘伝の
ミルクティージャムのレシピ
もお伝えしております。
(なんてったって、
使う茶葉が違うんですもの
他ではなかなか買えないオーガニックの紅茶を使用しているので、
このお味は、レッスンに参加された皆さましか作れません)
その
ミルクティージャムを塗って
召し上がっていただく、
こちらの
“ティーブレッド”
(レーズンのほうです)
ティーブレッドは、
毎回、レッスン前に焼いているのですが、
このティーブレッドにも、
オーガニックの紅茶を入れて、
ナント
バター不使用
という、レシピを採用しているので、
(あ。バター以外にもオイル系の材料、一切無しです)
とってもヘルシーです
ブレッドと言いつつ、イーストも使われておりませんので、
パンの仲間ではありません。
自慢の「ミルクティージャム」
美味しいミルクティーを飲みながら〜
ミルクティーだけじゃなくて
ミルクティーのアレンジも楽しむ
そして、
イギリスで食べられているティーフードも楽しむ
「楽しぃ〜〜」
のが、
ミルクティーの応用編です
とっても人気の
温タピオカミルクティー
も作りますよ
この週末
9月
17日(土)・18日(日)、21日(水)
10:30〜と、14:30〜の
ミルクティーレッスン応用編
まだお席をご用意できます
美味しい拘りミルクティーメニューをご紹介するレッスンですので
是非ともいらしてくださいね〜
応用編では、
ホットティーの淹れ方復習から
基礎編の復習も兼ねつつ
ロイヤルミルクティー
温・タピオカミルクティー
ミルクティージャム
などを淹れて作って、癒されます
参加費は、7,700円 (税込)
リピート受講は7,200円
アドバンスクラスをお申し込みの方は
3回チケット22,000円がお得です
皆さまお待ちしております
ご予約は、
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
紅茶を楽しむお家サロンMoteaRoom-モッティールーム
大阪・千里中央にて
紅茶教室(お茶会レッスン)、随時受付中。
(水)&(土)&(日)
超少人数制(1レッスン4名様まで‼️)
で開催しています🥰
・サロンでは、密にならないよう、3名さままでの開催と致します
- ウィルス対策防止付空気清浄機の設置
- サロンは窓を開けて定期的に換気いたします
- ワタクシは、基本、マスク着用させていただきます。
〈皆さまへのお願いごと〉
入室時と実習前のアルコール消毒または手洗いをお願いします。
実習時のマスク着用をお願い致します。
レッスン当日、体調が優れない場合は無理なさらず、お休みくださいね。別の日への振替も承ります。
《キャンセルポリシー》
お席の確保、材料の準備等がございますので、キャンセル、変更につきましては、
レッスン日7日前からのキャンセルより、
いかなる場合も
キャンセル料全額をお願いしております。
(日程変更の場合も、1,000円追加のお支払いをお願いしております。)
お席の確保とレッスン準備がございますので
何卒ご理解いただきますようお願い致します。
《プライベートレッスンをご希望の場合》
プライベートレッスンをご希望も承ります。
日程等はご相談ください
日々のお茶活動はInstagramにアップ
しておりますので、
是非ぜひご覧になってくださいね〜