こんにちは
心華やぐ紅茶時間をプロデュース
美味しい紅茶(中国茶)を楽しむお家サロンMoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑより
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
中国政府公認資格 中級評茶員
UKティーアカデミー ティーチャンピオン
の守口 陽子です。
いつもありがとうございます
台風14号は、
ニュースで言われていたほどでもなく、
関西では、またまた夜の間に過ぎていってしまって
被害もそんなに大きくなかったようで
何よりでした〜
ワタクシ、昨夜は、
エリザベス女王の国葬の模様を
中継で観させていただきました。
皆さんも観られましたか？？
１つの時代が終わる、、、
あんなにも多くの国民から慕われた
エリザベス女王は
本当に
素晴らしい方だったのだろうと想像します。
70年も女王って、
どんな人生なんでしょう
いつもエレガントでおしゃれ、
そしてとってもチャーミング。
素敵でしたね。
心よりご冥福をお祈り致します。。
イギリスといえば
ずっとアップできていなかったも
遠い記憶・・・
この２ヶ月で２度ほど弾丸東京へ。
旅というほどでもなくでしたが、、
７月中旬に訪れたのは、
ジュリスティールームさん
〜休日の紅茶活動〜
以前は、日本橋三越にございましたが、
今回、私が訪れた直前に、
麻布十番へと移転されました。
ジュリスティールームさんは、
英国の「トップ ティープレイス」にも選ばれた、
日本人オーナーの宮脇樹里さんのお店です
どーしても、今回は、伺いたかった
念願のスコーン、クリームティーセット
バーレイの食器が映えますね
ん〜〜
スコーンのイメージがね、覆される
っていうくらいね、とびきり美味しい
なんといっても、こちらのスコーンは
オーナーの樹里さん自ら作られていて、
驚くほどしっとり
とぉ〜〜っても、美味しいんです
クロテッドクリームも、ジャムも、
よく合います
こちらのスコーンをいただいて
「私も今年のクリームティーレッスンでは
とびきり美味しいスコーン、焼こう」
」って、
決意した瞬間でしたよ
実は、スコーンだけではなく・・・
軽めのランチを (ランチ、食べてるし
)
(ランチ、食べてるし)アフタヌーンティーも
いただきたかったのですが、
このあとも、
別の場所にてアフタヌーンティーを
予約しておりましたので
スコーンにいたしました。
この日は平日の朝１番から伺ったので
お店の中は空いていましたが、平日で良かった
とても素敵な落ち着いた店内、ゆったりと出来ました〜が
壁のあちらこちらや
ワタクシの後ろにも・・・
あらゆるところに
英国の
「トップ ティープレイス」
の額が
「トップティープレイス」は、
いわば、
英国のティールーム ミシュラン的な存在
凄いことなんです
(お供してくださったのは、
ギフトパンで有名な、
栃木でパン教室ア・ターブルを主宰されている
都子先生です
とぉーってもチャーミングな先生
ご一緒してくださったことに感謝いたします
素敵な時間をありがとうこございました❤️
お店では、ジュリスティールームさんの紅茶缶を買ってきたので、
レッスンへお越しの際は召し上がってくださいね
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とても楽しみにしております
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