おはようございます(*^^*)
今日は母からのﾘｸｴｽﾄ「麺」にこたえて
とろろ蕎麦のお弁当にしてみました！
とろろ蕎麦
・蕎麦
・半熟卵
・とろろ
・納豆
・ｵｸﾗ
・ﾂﾙﾑﾗｻｷ
・みょうが
自家栽培のｲｴﾛｰｱｲｺ
蕎麦は詰めるときに
刻んだみょうがと和えてから
入れました～
所々見える細かい点々がそれです笑
そして半熟卵のせ！
母はねばねば好きなので
ねばねばするものを
詰め込みました
とろろは変色を防ぐべく
酢をまぜてあります
汁がこぼれないように
ﾗｯﾌﾟで包んでありますが
一応のことをかんがえて
ほかの薬味も全部ｼﾘｺﾝと紙のｶｯﾌﾟに。
納豆、ｵｸﾗ、ﾂﾙﾑﾗｻｷ
全部ねばねば～♪
ｲｴﾛｰｱｲｺはいつもの自家栽培のものを
朝収穫して新鮮冷凍してからIN☆
大葉も自家栽培のものです
職場の冷蔵庫に入れとけるみたいなので
とろろでも大丈夫かな～と思い、
初挑戦！
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