3時間で読破してしまいました。韓国の日本食、日本の韓国食、表現はできないけど、なんか言いたかったことが全部書いてありました。韓国で出会う不思議な日本食のルーツもハッキリしました。そしてなによりも八田さんの韓国への眼差しが温かい。私が子供の頃は韓国料理はまるでゲテ物扱い、それがヨン様のおかげで韓流ブームが起こり、日本人が韓国料理に目を向けてくれるようになったけれど、本当のところが伝わらない。そこに登場してくださったのが八田さん。マニアックに伝えてくださっています。私が感謝するのも変な話だけど感謝してます。