昨日は雑誌の撮影。
今回は"トマト"を使用したさっぱりレシピです。
カメラ、、料理、スタイリング、ディレクション
全ての意見が一致した時に魔法がかかります。
あの瞬間は"感動"の一言です。
おつかれ様でした。
ありがとうございました。
まい泉
ではなく、伊勢丹に入っている・・・
名前は覚えていないがバーガーが連続で刺さっている。
斬新。
Instagramが巻き起こした時代を象徴する料理でしょうか。
いつもありがとうございます。
そして、お土産。
お手紙。
編集のMさん
毎回思うのですが、スペシャリストによるスペシャリティーを肌で感じる。
常に先を読んで何が必要か、何が相手にとって幸せな気持ちを与えるか
それを一人だけだったら出来る人は少なくないかもしれないが、そこにいる初めましての方にも出来るというスペシャリスト。
久しぶりにスペシャリストに出逢い、勉強させていただいております。
いつもありがとうございます。
そして、僕にとってはもう一つ嬉しい事が。
会社を退職してから入学したスクールで同期。
唯一の男性。
現在、料理研究家兼シェフのひろきさん。
入学時に真っ先に声をかけてくれた。
男が少ない場でも全く気にしない私ですがやはり、いるのといないとでは違う。と感じた時期でもあった。
卒業当日。
「仕事あったら呼んでやー」
「いや、こちらこそですよ。頑張りましょうね」
・・・二年後。
実現した。
言葉だけだと簡単かもしれない。
だけど、この世界は仕事を獲得出来るか出来ないか、たくさんスペシャリストがいる中での競争もあり、奇跡に近い確率でもある。
そんな中、ご指名いただき、光栄です。
おかげさまで些細な目標ですが、一つ実現することが出来ました。
まだまだあります。
些細な目標、大きな目標。
そして、究極の親孝行。
実現させていきます。
・商いは飽きない
・継続は力なり
この言葉が大きな原動力になることを証明していきます。
サクラサク
あれ？
凛りんさん？笑
料理研究家
近藤章太
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11：00～空席1
16：00～募集中
【TOMIZレシピ展開中】
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