自遊人に紹介された協生農法

茅原実験開墾農園

昨年の８月末、全国誌「自遊人」が取材に来た。

開墾農園での種蒔きだったが、間に合わずに１２月に２月号として発行された。

雑誌は届いていたが紹介を忘れていた。

記事は見開き２ページ、シリーズで紹介するようだ。

あれから何度かやって来たが、この春次号が発行、育った協生野菜が紹介される。

一般は食べられないが、ソニー本社の社員食堂のコーナーにおいても協生野菜の取り組みが自遊人によって進められている。

好評のようで、近々、葉野菜３０キロが企画で必要とのことだ。

一面緑の草むらに見えるのが野菜であり問題ない。

今年は一部にしか種蒔きしていないが、１ヘクタール全面に蒔けば全面野菜になり、需要に応じて蒔けばよい。

将来はソニー本社食堂御用達産物になるのかもな。

野菜すべて引き抜いても夏は草を生やすのだから表土は保全、生態系は守られ動物性エネルギーの補充も十分、化学有機農法と違って搾取にはならず補充も必要ない。野菜畑は樹木無くして完全な生態系は維持出来ない。　

年数が経つほど樹木も育ち、野菜の生長は加速する。

汚水の一切混じらない綺麗な山水の谷で育った協生野菜は、ちっこいが雑味もアクも青臭みも辛味もなく、葉から根まで、生で丸ごと美味しく食べられるようだ。

大根人参カブだけでなく、小松菜、チンゲン菜、壬生菜、シマラッキョ、漬物に使われる野沢菜まで根まで生かじり・・　　体調絶好調　うんこ一発

奇跡のシマラッキョ　奇跡の山水野沢菜・・と

名付けてもいいが、名前負けしてリンゴに比べると迫力に欠けるな　　やはり・・メロンか

トウが立ってきた全てのアブラナ科の茎、蕾、花まで生かじりで甘いらしい。

皆さん、引っこ抜いてはそのまま山羊のように貪り食っている。

無駄なく丸ごと使えて結構なことだが・・

肉食お野人とは無縁の世界だな。

開墾農園の種蒔き

桃母と梅母　合わせて１６０歳　合わせて２００歳までは働ける

ソニーＰＣＬ一行　開墾農園視察

葉っぱが言うのよ・・　アタシを食べて　って

　愛犬ポチ　　

野人エッセイす