卵大の大きさのムベが鈴なり 赤く熟すのは１１月半ば
遅いアケビが鈴なり
熟すのは１１月初旬？ 通常より１カ月遅れ
シャシャンボが鈴なり
食べ頃は１１月下旬から１２月
ヌルデの実は 塩の実
舐めると塩味が付いたクエン酸の味
１１月から１２月にかけてムベとシャシャンボの季節になる。
ムベは「山の珍果」「不老長寿の妙薬」とも呼ばれ古代から重宝され、時の帝にも献上された記録がある。
熟すと実が開く落葉のアケビと違い、ムベは常緑で熟しても実が開かない。
皮が開いて鳥を誘い、果肉がカンピンタンになって行くアケビと、最後まで閉じたままのムベ。
お下品か、お上品かという比較もあるが、ムベのほうが日持ちが・・いや、身持ちがよく保存しやすい。
味の比較は、アケビの優しい甘さで美味しいが、ムベのほうがやや甘くねっとりして美味しいが、実成りの数ではアケビに到底及ばない。
シャシャンボは暖地性ブルーベリーとも呼ばれるツツジ科の木の実。
同じツツジ科のベリー類に高地性のコケモモやクロマメノキがあるが、シャシャンボは海岸性で潮風の当たる痩せ地に多い。
実の大きさは北米産のワイルドベリーサイズで、味の個体差が大きいが美味しい。原人の大好物で脳みそが覚醒するらしい。
この場所にはムベが最も多く、シャシャンボの数も多い。
アケビも通常より１カ月遅れて時期が重なり、上手く行けば同時に３種が試食出来る。
アケビやムベは結実量の波はあっても毎年獲れるがシャシャンボは気難しくまったく実を付けない年が多い。
ヤマモモの木も多く、６月にはヤマモモがりにも読者を案内するこの場所は野人の秘密基地。
今はヌルデの実、つまり塩辛い塩の実も試食出来る。
１１月８日の「お出かけ木の実講習会」
定員１２名で満席だったが、キャンセルで３名の空きがある。
希望者は申し込みを・・
指宿の放任グアバもオンラインショップで販売中
１１月
７(土) 協生農法講習 6200円
８(日) お出かけ 木の実講習 6200円
２１(土) 体調復元講習 6200円
２２(日) 植物活用講習 6200円
１２月
１２(土) 農法講習会
１９(土) 年末歳忘れイベント しし鍋フェア ５５００円
恒例のもちつきもあるよ
２０(日) 体調復元講習会
講習会１０：１５集合 まかないランチ付 ６２００円
ムベ ビナンカズラ
ムベ食べたい人 ポチ
