②夏野菜カレー

夏野菜カレー





ナス、カボチャ、レンコン

パプリカ、にんにく

カットした野菜を種類ごとに

ごま油でソテー










軽く塩、オレガノで味付け


炊きたてのご飯とソテーした野菜を

お皿に盛り付け

夏野菜カレーの出来上がり




ごま油とニンニクの香りが食欲を誘う




イカをバターでソテーし生姜のせ





醤油をふりかけ生姜でさっぱり












段取り、効率を考えながら


同時進行で料理をしていると


集中して


頭が空っぽになるような


自分の時間が持てている感じがいい