アジア料理のお店で必ずオーダーする
お気に入りの
｢ヤムウンセン｣を作ってみました。
｢ヤムウンセン｣を作ってみました。
春雨を4分茹でて
玉葱、パクチー、エビをカット
お酢、砂糖、塩で味見しながら味付け
通常のヤムウンセンの出来上がり
❗
❗
さらに
マッシュルーム🍄がお買い得だったので
購入
カットしてオリーブ油でソテーし
塩、胡椒で味付けしたものを入れると
マッシュルームが香ばしく
味わいが広がります。🍄
そこに
レタス、ワカメ、パクチーをザッと混ぜ
ヤムウンセン風、野菜盛りの仕上がり
レモンを絞り
完了❕
お酢多めのちょっぴり甘めで
好みの味付けに仕上がりました。‼️
上出来⤴️