昨日から始まりました 鯖江市にあります古民家カフェ＆教室のラシークさん の委託販売。
今日明日はお休みですのでご注意くださいね。
営業は、水木金日曜日です。
ランチは予約制ですが、カフェや軽食は予約なしで大丈夫ですので、是非体に優しいメニューを食べてみてください
さて。
少し前ですが かんたんおやつ&おうちパン のお教室をされている HIRANO さん のところへ。
「かんたん米粉シフォン プレーン・抹茶（オイル有り無し）」
のレッスンに参加してきました！
シフォンケーキは家で何度も作っていて、失敗したことはありませんが、米粉で作ってみたかったのと、「かんたん」ということに惹かれて
まずは、米粉の種類によってこんなに違う！ということを学習。
（詳しくは レッスンで体験してみてください。）
それが分かったうえで、自分で米粉を選び、レシピ3種類の中から好きなのを選び。
お優しいＨＩＲＡＮＯさん。
とても分かりやすく 的確に教えて下さりました。
また、簡単すぎるので、本当にあっているのか？不安がってる私の心まで察してくださり、次に進むタイミングのお声掛けも絶妙！
安心して作ることができました
焼きあがって、冷ましている間に、ランチもいただきました。
これなら見栄えもしていいですね。
味もおいしかったです。
家に帰って家族で食べましたが、大好評でした。
娘はでも小麦粉で作ったいつものシフォンケーキがいいみたいでしたが。
この週末に家で娘といちごパウダーを入れて米粉シフォンを作ってみましたが、「米粉シフォン美味しい」と言ってくれました。
米粉にも慣れてくれるといいなぁ。
また日程が合えば、レッスンに参加したいです
本当に簡単ですので、気になった方はぜひ
HIRANOさん、ありがとうございました
決まり次第お伝えします
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