#紅化粧大根冬の寒い時期は、生野菜を食べると体が冷えてしまいそうで食べる気分にならなかったんですよね。
スーパーで、紅化粧大根と春キャベツをみつけて、久しぶりにサラダを食べたくなっちゃった。
もう3月ですもんね。
紅化粧大根は、ほんのりと苦みと甘さが感じられて、シャキシャキしてて、美味しかったです♡
野菜好きの娘も喜んでました。
グラタンには、昨夜の残りの肉豆腐も入れちゃいました。
他の具は、ジャガイモ、ブロッコリー、シメジ、シーフードミックス、挽き肉と玉ねぎを肉豆腐の汁＋αで炒めたもの。
和風味で美味しかったです。
