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外部で店舗を持つ！という夢を叶えたい私。
今まで感覚で生きてきて、やりたいと思った事は叶えられてきた方だと思うのですが
店舗を持ち、いずれ人を雇ったりという方向に向うならば、感覚だけで上手くいくほど甘くないなと日々感じていて
マーケティングや経営に関して今のうちから学んでおかなければ！と思っていました。
今回は商品設計セミナー。
頭の中、パンクしそうな程 濃厚すぎる内容でした！
まずは片野さんのセミナーからスタート。
冒頭からなるほど！納得！の連続✨
自分のブログでアウトプットして良いと片野さんの許可も得ているので、内容を一部ご紹介しますね。
その器の大きさにも感動…（≧∇≦）
写真下の列、右から2番目が片野さん、3番目が外山さん✨
売れる人と売れない人の違い
売れる人は、お客様に売れるモノを売っている
売れない人は、自分が売れるモノを売っている
コレ、私にとっては結構衝撃でした！
正直、今まで意識したことなかったです。
何かでお金を稼ごうと思ったら
普通、自分が出来ることを売ろうとしてしまいますよね。
でも本当に「 売れる 」為には、商品を設計するところからお客様視点でいないといけない。
確かにそうですよね。
自分が売れるからといって、アレもコレもやっていたら、一体何をやっているヒトなのかもよく分からなくなる。
私もネイルとセルフネイル講座とアクセサリーと商品が１つではないので、
気をつけないといけないところです💦
複数商品を持っているヒトは、それぞれをバラバラに売るのではなく、
コンセプトで提供したい価値をまとめると良いそうですよ。
でもコンセプトの作り方が難しいと思ってしまいますよね？私もそうなんですが^^;
コンセプトを作る時に大切なのは、
●自分の商品を必要としているお客様像を明確にイメージすること。
●ニーズがどこにあるのかを考えること。
だそうです。
ものすごーく悩む価格設定のポイントも教えて頂きました。
価格を決める時って単純に原価と相場をみて決めてしまいがちだけど、
価格というのは商品の価値を数値化したものであることも押さえておかなければいけない。
商品の価値には、
その商品を提供するまでに学んだ時間や労力なども踏まえて価格を決める。
そして、自分だけのウリ、独自性なども価格を決める上で重要なポイントだそうです。
後半の外山さんのセミナーでは店舗における商品設計の仕方を教えて頂きました。
外山さんは宮崎で大人気のお野菜カフェを経営されている方。
店舗経営の場合も、前半の片野さんのセミナーと共通して
お店のコンセプトをしっかりと作ること。
他店との差別化、個性をつくっていくこと。
の大切さを実体験を元に解説してくださいました。
スタッフを抱えていらっしゃる外山さんの
スタッフ教育の仕方についても興味深々✨
外山さんのFBを拝見していてもスタッフさんも楽しそうに働かれていて、
とっても良い関係を築いていらっしゃるんだろうなぁというのがお写真などからも伝わってくるので、
どんな教育をしているのか、その秘訣を知りたかったんですよね^ ^
そして店舗経営には欠かせない宣伝広告は
どんな媒体を使っていて、どのような使い方をされているのかも惜しみなく教えてくださいました！
経営には必須の損益計算の仕方まで学べるのが嬉しい。
数字が苦手過ぎて今まで避けていたのですが、これもしっかり意識していかなきゃいけない大切なことですもんね。
とにかく自分自身がお店の一番のファンであること！愛情を持ってお店作りをしていくことが重要だという事を沢山教えてくださいました✨
何をとってもお客様視点で、
お客様が本当に求めているもの
お客様の未来をより素敵にしていけるもの
を提供していくというのが
お二人のセミナーとも共通して印象に残ったこと。
どんな職業でもお客様がいらっしゃって初めて成り立つことですもんね。
お客様視点というのを心に刻んで、自分がお客様に提供していけること、どんどん考えていきたいと思います✨
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