今夜の汁物。久しぶりに、豚汁を作りました。日頃から、朝はお弁当用も兼ねてお味噌汁、夜はおかずスープを作るんですが、今夜は豚汁を。お肉の脂身が苦手な子ども達。でも、豚肉がない豚汁は、ふつうのお味噌汁ですからね。なので、うちはロース肉を使います。その中でも今夜は脂身が少ないしゃぶしゃぶ用のお肉。とてもあっさりと仕上がりました。暑くなると、熱いものが寧ろ美味しい。でも、冷たいお素麺も大好きです。