昨日に引き続き
『練り切りアート認定講座』受講してきました。
昨日とは違い、アートって感じの練り切り作りでした。
簡単そうなのが意外と難しい(￣▽￣)
コツをつかむのは練習練習！
先生が言われてましたが、手元を見られるのでしっかりと包餡の練習はやりたいと思います。
今日の作品！
そして卒業制作↓
アイシングクッキー認定講座の時もうどんを作りました。今回も^ ^
たこ焼き→大阪
讃岐うどん→香川
かなり自己満足の作品です！
ちょっとアレンジ（笑）
これつけるともっといい感じ！↓
そして無事に合格いただきました^ ^
認定講座の後には、和菓子レッスンも受講させていただき、薯蕷練り切りと普通の練り切りのレッスン！
違いわかります？（笑）
山中先生本当にお世話になりました。
練習頑張ります。
石井さん、太田さん！
一緒に受講できて楽しかったです。
山中先生→ブログ
石井さん→ブログ
太田さん→ブログ
これから、1DAYレッスンの開催も考えています。
認定講座の方も準備でき次第させていただきたいと思ってます。
アイシングクッキーの方もやってます（笑）
大阪在住ですが、香川県の方には月数回行ってますので、香川県での開催もあるかも？w
お楽しみにぃ～～^ ^