ちょっと変な時間のアップになりますが(^^;
昨日作ったシュトーレン風スノーボールです♪
以前にもアップしたことあるんですが、少しレシピも見直して行程写真も撮ったので再投稿です(*´艸｀)ｷｬ
ノンバターで混ぜたら丸めて焼くだけのめちゃ簡単レシピですが、びっくりするぐらい美味しくてほんとにおすすめな自信作です。
シュトーレン焼くよりずっとお手軽ですが味はなかなか本格的♪
クッキーレシピでは一番私好みの味です(*^m^*) ﾑﾌｯ
今朝ジャーに入れて実家にも持っていきましたが、かなり大好評でしたよ～
これからの季節にぴったりなシュトーレン風スノーボール、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)
今回洋酒は大好きなマイヤーズラム、ドライフルーツは色々レーズンとクランベリーを使いましたが、好みの洋酒やドライフルーツで試してみて下さいね♪
材料
◯30～35個
・◯薄力粉 ── 100g
・◯砂糖 ── 50g
・◯アーモンドパウダー ── 50g
・◯シナモンパウダー ── 5ふり
・好みのドライフルーツ ── 50g
・洋酒(ラムやブランデー) ── 大さじ1
・クルミ ── 30g
・好みの油(サラダ油使用) ── 50g
・粉砂糖 ── 適量
詳しい作り方
01
ドライフルーツは刻んで洋酒を振りかける。
02
クルミは煎るかレンジでチン(ペーパー敷いて600Wで2分)♪して刻む。
03
ボールに◯をいれホイッパーでぐるぐる～
(ふるいの代わりです♪)
04
サラダ油を加えヘラでさっくり混ぜる。
05
ドライフルーツとクルミを加えざっくり混ぜる。
06
まとまってきたら好みの大きさに丸める。
(親指より少し大きいぐらい♪手でぎゅっと握ってまとめ優しく丸々して下さい♪)
まとまりづらい場合は油を足して、逆にベタベタする場合は薄力粉を足して調節して下さい♪
07
クッキングシートをしいた天板に並べ、160度に余熱したオーブンで20分焼く。
08
天板のまましっかり冷ましたらビニール袋に入れたっぷり粉砂糖も入れ優しくしゃかしゃか～
出来上がり(#^.^#)♪
09
シナモンの香りがたまりません(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
10
プレゼントにもぴったりですよ～
かなりおすすめです♪良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
バター入りの本格スノーボールはこちら➡☆☆☆
ちょっと気が早いですがクリスマス気分が高まりますね❤
今までアップしたレシピ一覧は料理写真からどうぞ
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『しゃなママごはん』宝島社刊
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今の私に出来ることを
精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡
皆さまのキッチンの片隅にでも
ちょこんと置いて頂けるとこんなに嬉しい事はありません.｡.:*♡
宜しくお願いしますm(_ _ )m
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