パーソナル薬膳
「薬膳」と聞くと、「薬っぽくて苦そう！」 「難しそう！」そんなイメージを持たれることが多いのですが、実はおいしくて、毎日続けられる料理です。家庭薬膳では、漢方のような薬は使わず 、おなじみの食材を使います。
「口に入るものは全て薬」季節や体調、体質に合っているかどうかを考えて食材を選び、おいしくなるように心を込めて料理するのが基本。外食時でも、自分に合ったメニューを選ぶことができれば、それはあなたにとっての薬膳となります。まずは、自分の今を知るところからはじめましょう！
「パーソナル薬膳」は、個別カウンセリングです。「体質チェック」を元にお話を聞かせていただきながら、今日から薬膳的な生活がはじめられるようなアドバイスをします。いただいた命を精いっぱい活かすために、「今、私にできることは何だろう？」と、「食」を通して考える時間になればと思います。
お一人おひとりに合わせたお茶を、カウンセリング中にブレンドしてお出しします。お茶を飲みながらゆったりとした気持ちでお過ごしください。ご一緒させていただけるのを楽しみにしています。
注：
このカウンセリングは、病気にならないような食養生をお伝えするものです。病気の治療を目的としたものではないため、医学的なお話はできません。また、食物アレルギーがある場合、お茶の提供ができない場合があります。あらかじめご了承ください。
＜こんな人におすすめ＞
・薬膳の基本を知りたい
・体質を知って食養生したい
・ダイエットや美容に興味がある
・最近疲れやすい
・毎日忙しく外食が多い
・料理が苦手
・ストレスがたまっている
・肌の乾燥が気になる
・手足が冷える
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日 時：11月23日（木祝）
①10:00 – 10:40
②11:00 – 11:40
③12:00 – 12:40
④13:30 – 14:10
⑤14:30 – 15:10
※約10分間の体質チェックシート記入時間を含みます。
場 所：スロウな本屋 ／ 岡山市北区南方2-9-7
参加費：5000円
持ち帰り用のお茶をご希望の方に、プラス1,000円(5杯分)にて承ります。
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＜講師プロフィール＞
薬膳教室 紫花菜（むらさきはなな）
主宰 ふじたゆみ
2004年、医家気功の師と出会い、東洋医学に関心を持つ。本草薬膳学院で学び、2010年に国際薬膳師、中医薬膳師、家庭薬膳アドバイザーの資格を取得。同年より、東京、神奈川を中心に鍼灸院やカルチャープラザなどで講座やカウンセリングを担当。2013年、故郷の岡山に戻り、薬膳カウンセリングの他、セミナーやワークショップ、イベント出店など活動の幅を広げている。
薬膳教室 紫花菜 Facebookページ:
https://www.facebook.com/naturalfoodtherapy23/
ブログ: