青紫蘇ごま塩

青紫蘇は

赤紫蘇より

立派に成長しました。

毎日

食べきれない程

葉が大きくなりました。

大量に取れた葉を

冷凍にしたのですが

余りにも多いので

刻んで

乾燥させました。

そして

胡麻を炒り

塩を加えて

「青紫蘇ごま塩」に。

おにぎりに最高！

私は「ゆかり」も

大好きですが

「青紫蘇ごま塩」も

好きになりました。

炊き立ての

白いごはんに

振りかけるだけで

食が進みます。