先週、職場に洗浄機を導入し、洗い物がかなりラクになって、テンション上がります
空いた時間を「作る」仕事に費やせるので、今まで時間切れで諦めていた仕事をプラス１コは、できています
昨年の冬はひどい手荒れで痛みに悲鳴を上げ、泣く泣く皮膚科へ行きましたが、今年は白魚のような手で、過ごせるかしら～
さてさて、nicottoの商品は、そろそろ秋商品にバトンタッチ。
「さつまいものタルト」￥190
鳴門金時の自然な甘みが生きた、秋の定番タルト。タルトのさっくりした食感と、お芋のほっくりした感じが、よく合っています。
「芋・栗・南瓜のフランス」 ホール￥500 ハーフ￥250 *写真はハーフサイズです
さつまいも、栗、かぼちゃがゴロゴロ入った、大きなフランスパン。これだけではちょっと甘みが素朴すぎるので、自家製のカスタードクリームを一緒に包みこんで、ミルキーな甘さをプラスしてます。 具がしっかり入っているので、持つとずしっと重く、ちょっと驚かれるお客様も。 11：10～30頃の焼き上がり商品です。
イモ・クリ・カボチャというと、女性が大好きな組み合わせですよね
サザエさんが秋になるとよく食べて、カツオに太ったと突っ込まれ、そしてレオタード姿でダイエット・・・。お決まりの流れです。
焼き芋、干し芋、甘栗と、私はどれもだ～い好き。
干し芋は、高くても国産じゃなきゃだめ。
「むいちゃいました」なんて、邪道邪道。 指先真っ黒にしてむさぼり喰らってこその、甘栗っすよ。
そして最も贅沢なのは、市場に出回る期間の短い生栗を、茹でて半割りし、広告の上にひろげて、ギザギザスプーンでひたすらほじほじ、ほじほじ、、、ああ、この上なき幸せ
合掌。
私に芋と栗のことを語らせると、このように暑苦しくなります。
そして明日は、「焼き栗タルト」が出ますよ～。お楽しみに♪