日曜に、名古屋港水族館へ行ってきました。
ずっと前に頂いたチケットがあったのですが、パンマルシェや２周年セールの準備など、休みの日にも取りかからなければならない仕事があり、延ばし延ばしにしていましたが、これ以上寒くなるとイルカショーが見れん！と腹を決め、行ってまいりました。
←イルカはサービス精神旺盛ですね
イルカショーはやはりちょっと寒かったです
私は着込んで行きましたが、油断した旦那はちょっと風邪を引きかけたようで・・・
連れていくのは良いのですが、帰りに必ず催促されるのが、お土産。。。
娘なりに気を遣ったようで、イルカの絵の、小さな鉛筆削りを選んできました。そして夜、「持って寝る～」と言って、握ったまま眠りにつきました。 かわいいヤツです。
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さていよいよ１２月。 ニコットではこれから冬向け商品を出していきます
まずは「木苺とホワイトチョコのタルト」￥230
自家製カスタードクリームにクーベルチュールのホワイトチョコをしのばせて、ちょっぴりミルキーなお味に仕上がっています。チョコの甘さと木苺の酸味がイイ感じに手を結んでいます
そして「モンブランデニッシュ」￥280
ケーキ屋さんも使うSABATON（サバトン）社のマロンクリームとマロンペーストを合わせたモンブランクリームを絞りました。ケーキのような贅沢なデニッシュです。
チョコをかけたり、クリームを絞ったりという作業、ただそれだけのことなのですが、ただでさえ忙しい朝の作業に組み込んでいくのは、地味に大変です
でも、こういう手間も、商品を魅力的に、お店を華やかにしていくには、必要なこと。 この想い、受け取って下さい