マダムガレット

こんばんは

今日は雨です

寒いですね

早く暖かくならないかな～

さてさて、今日はマダムガレットさんの続きを紹介します

まず、ラインナップから

・プレーン

・チョコ&チョコカスタード

・いちごクリームチーズ

・ネギ味噌

・黒糖くるみ

・ハニーグラハム

・オニオンマヨネーズ

・ペッパー&クリームチーズ

・クリームチーズ大納言

・紫いもクリームチーズ

です

今回いただいたのは、こちら↓

いちごクリームチーズです

フルーツ系は苦手なのですが、クリームチーズやクリームに混ざってるものは大好き

こちらは、クリームチーズに完全に混ざっていたので、とても美味しくいただけました

クリームチーズはたっぷり入っていて、いちごにマッチ

生地はやっぱり、ムチムチ

大好きな食感だ～

残りも大切に食べていきたいです

よい週末を～

カンパーニュ

こんばんは

今日も寒いですね

近所の田んぼがカチカチに凍ってました

そんな中、今日はカンパーニュを作りました

こちら⬇︎

今日もブサイク

スーパーキングを使用したので、高さがでました

クラストは、バキバキで、口の中痛いほど

中はフカフカでした

やっぱり焼きたては最高ですね

でも国産小麦の方が味がいいのかな～

また挑戦してみます

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コーヒーチョコクリームパン

こんばんは

今日は寒いですね

本当に寒いの苦手

今日はストーブの前からほんど離れてません

そして、今日は一昨日作ったパンを紹介

こちらです

ブサイクでごめんなさい

コーヒーチョコクリームパン

濃いめのコーヒー生地に、たっぷりチョコクリームを包みこみました

久しぶりすぎて、水分や発酵の加減がわからない

でもちゃんと発酵してくれてよかった

やっぱりパン作りは楽しいですね

味の方は…

コーヒーががっつり効いた生地に、甘いクリームが合う

クリームも濾してから入れたので、口溶けがよかったです

次は発酵が課題かな

ではでは、寒いのでみなさん体調に気をつけてください

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バニトイ

こんばんは

寒いですね～

滅多に降らない雪がチラチラ

私は昨日から、卒業式までほぼ休みです

ずっと勉強してたから、時間の使い方がわからない

ベーグル焼きたいけど、冷凍庫が…

ではでは、今日は受験の時に寄ったバニトイさんを紹介します

こちらの7点購入

今日はベーグル３つ紹介します

栗抹茶ベーグル

上にゴロンと栗が

そして！中にもゴロゴロ栗が入ってます

甘すぎず、ホクホクしてました

抹茶もしっかり感じます

トーストでクラストザクザク

続いて…

かぼちゃとお芋のクリームチーズベーグル

かぼちゃ生地に、さつま芋ダイズとクリームチーズ

生地はほんのりかぼちゃ

フィリングは、結構たっぷりめ

バニトイさんのクリームチーズ美味しい

さつま芋も小さすぎず、甘くて美味しかったです

最後は…

はちみつティクリームチーズベーグル

アールグレイ生地はしっかり紅茶

チンしたら、とてもいい香りがします

はちみつダイズは甘～くて好き

クリームチーズも紅茶生地との相性バッチリ

紅茶生地はホワイトチョコが多いけど、クリームチーズも合いますね～

また、残りのベーグルとスコーンも紹介します

寒いのでお身体に気をつけてください

マダムガレット

新年早々、注文しました

こちら…

10個セットです

苦手なドライフルーツは除いてもらいました

早速、こちらをいただきました

生地好きーー

はまりそうです

マヨネーズはあまりこってりしてなくて、

玉ねぎはたっぷり

FRMでむっちり

チンからのトースト、そして放置が1番美味しいかな～

美味しい食べ方もっと研究しなきゃー