コナモーレさんの無花果珈琲クリームチーズ✳︎
珈琲と無花果の組み合わせってめずらしい。
半解凍で生地しっとり◟̊◞̊
しっかりコーヒー味！
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持った感じかなり軽くて、
レンチンも他のベーグルよりかなり早めに温まる。
粉量が少ないのかなって印象。
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レンチン直後クラムはふわもち。クラストむぎぃ。
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冷ますとむちねち。
口の中の最後のねちねち感がすごかったな。
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粉味はかなりあっさり。
クリチといちじくがいい感じに合わさって、
フィリングはもったり濃厚な感じになってる。
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いちじくって単品だと苦手なことが多いけど、
チョコとかクリチとかに混ざってると案外平気。
コナモーレさん、インスタで見てた感じと、
だいぶ生地の印象違ったな。
まだまだ、見た目で生地感ジャッジする能力が低いわー。