コナモーレさんのブルーベリー✳︎
前回、全体的にふわっとしちゃったコナモーレさん。
コメントでむぎゅもちっとしてたって教えてもらったから、
むぎゅもち目指してリベイク！
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蒸した後、せいろの中でしばらく放置&出して放置。
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おぉー！むぎゅっむっち♫クラストむぎ。
うんうん、良い食感(๑˃̵ᴗ˂̵)
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今回はけっこう粉の味もしっかり感じられるかも。
ブルーベリーは量の割にはそんなに強くないかな。
クリームチーズをサンドしたりしたら良さそう◟̊◞̊
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昨日残してあったバジルチーズも、
蒸し直して、トーストしたら、
良い感じのしっとりもっふり食感になっておいしかった♫
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前回も今回もやむなく自然解凍後からのリベイクだったから、
次回は冷凍から直接リベイクしてみよ。
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ほんとベーグルってリベイクで全然違うから、
最初はあんまりでも、次はおいしかったり、
他の人の評価が低くても、自分はおいしかったり、
第一印象で決めちゃうともったいない！◟̊◞̊