無事に大阪NHK の 収録を終え 戻りました🚅✨
そして本日はいよいよー。
写真のヤマシークニンは、徳之島‼️原産の柑橘類で、ビタミンCがなんとシークァーサーの20倍‼️ そして、活性酸素を除去してくれる作用のフラボノイド、血糖値を抑制する作用があるレビレチンもとても豊富な果物です🍊
徳之島や南の島以外では、あまり生で出回ることがないそうで、とてもレアなフルーツなのですが、
夫の元々のルーツが徳之島にあり、徳之島の果物や野菜を送ってくださるので、果物本来の持つ力を何倍もにしてカラダを元気にしてくれる発酵のチカラにあやかり、家でよく発酵ジュースを作っています❣️
実は、私，初めて‼️
徳之島へ初訪問することになりました😊
とある撮影なので、ゆっくりできないスケジュールなのですが、夫のルーツである場所に初めて行けるのはとても嬉しいです😊
所変わればの、人、もの、食などなど、さまざまな文化に触れてこようと思います。
いざ。🛫🛫🛫
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@ainosuke_kataoka
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