mayumir流～オリジナルセーリングティー仕込み中
出港前に、デッキでゴソゴソ。
クルーたちの出港準備も終盤となる頃、わたくしの仕込みがはじまります。
最近は、美味しい紅茶が飲める
と期待して、仕込みに協力して下さいます＊＾＾＊。
Sailing Tea
海の上でも、勿論一番拘るのは茶葉のクオリティ。
暑いし、アウトドア出し、何でも美味しく楽しめるよね～、簡単で直ぐできる紅茶でいいよね？
いえいえ、そこは、ティージョルノのお教室 でも、アウトドアでも自然と手を掛けるところ。
ティージョルノのこだわり
です＊＾＾＊。
今回は、Pedro Tea Gardenのヌワラエリアティーをチョイスしました。
昨年の収獲に引き続き、2015年もとても良い出来上がりで、そのフラワリ―さは、ダージリンにも匹敵するほどと自慢の紅茶です。
昨年、スリランカ紅茶研修ツアー で訪問しましたPedro茶園です。
LOVERS LEAPの商品名で、市場に出ておりますのでご存じの方もいらっしゃるかもしれません。
ティージョルノでは、LOVERS LEAPではなく、別の厳選された紅茶をお分け頂いています。
この日も４時起きで工場見学した後＾＾、マネージャーのご厚意で、早朝にショップを下さいました
工場見学をして、茶園を巡って、工場内でテイスティングをして、紅茶とお菓子を頂いて、
お買い物をして・・大満喫、大満足の時間でした。
マネージャーありがとうございます皆さんゆっくり、たっぷりお買い物ができました。
御礼申し上げます
さあ出港です
定位置に、ヨット結びで固定された厳選ティージョルノティー。
ヨットのマスト部分に括りつけた紅茶。
ちょっぴり人質のようになってしまって可愛そうな気もしつつ（笑）。
いえきっと、紅茶さんもきらきたした太陽、潮風と波を十分に浴びて ご満悦だと思います♪
右の写真は、セーリング途中で、全員がどうしても飲みたくなって
辛抱しきれなくなって、ロープを解いて試飲するところ。
もしかして、紅茶さん。解かれたロープに「ふう～」とひと言もらしていたかもしれません＊＾＾＊
お水の選び方 、茶葉の適量加減、状態と抽出時間 など、ちょっとしたポイントで、
ほ～んとにいつでもどこでも驚く美味しさを味わうことができます
お陽様をいっぱい浴びて出来上がった紅茶、海の景色と絶品です。
セーリング中につまんでいた甘～いフレッシュブルーベリーを入れて、糖分補給しながら♪
最高に美味しいです！
香り豊かなあまりの美味しさに、試飲のつもりがどんどんとおかわりする皆。
お菓子も次々と登場し、今回のセーリングティーも大人気でした
クルーたちも、毎回旬の紅茶、その年の収獲具合を楽しみながらセーリング。
まるでヴィンテージワインのようです。
皆の喜んでおかわりして下さる様子に、紅茶っていいな～とまたまた実感しました＊＾＾＊
8月のセーリングは、四国一周？ではでは、またの機会に～
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～体験･紅茶レッスン説明会のお知らせ～
築200年の京都町家で学ぶ紅茶レッスン
の雰囲気を感じて頂きながら、
ティージョルノstyleの紅茶レッスン
＆茶通会
のカリキュラムのご案内をさせて頂きます♪
敷居が高い、難しい、とイメージされやすい紅茶。紅茶教室って入り難い？
そんな心配や不安を解決。ぜひこの機会に一度ご参加くださいませ～＊＾＾＊
皆さまのお越しをお待ちしております♪
当日は、入荷したばかりのインドの一番茶“新茶のダージリン”をご用意してお迎え致します♪
ダージリンって、苦いのでは？渋すぎて・・と仰る皆さま、ぜひ一度お試しください。
きっと印象が変わると思います♪
受講生のご感想は、こちら。
８月３日（月）１３:１５～
８月１０日（月）１４:１５～
８月１８日（火）１３:４５～
８月２４日（月）１０:１５～
８月２５日（火）１０:１５～
８月３０日（日）１０:１５～、１２:１５～、１４:１５～
８月３１日（月）１０:１５～
＜ご予約方法＞ 完全予約制
090-7353-7958（9：00-20：00）
★ 上記以外の開催は、お問い合わせください→こちらです
