お店のまわりは面白そうなことが
母屋の裏にはかなり深さの井戸があります。
富士山からの水脈のようです。
近くに小田原厚木道路が走っているのですが
道路を建設した当時、
周りの民家の井戸は枯れてしまったそうです。
この井戸は深い水脈だったので免れました。
井戸の周辺にはクレソンが自生しています。
来年の春には香りと味の濃いクレソンが楽しめそうです。
ホタルがいたりサワガニがいたりするのは
水が豊かな証。
この水で料理できる機会に恵まれたことを幸運に思う。
この場所にめぐり会わせてくれた全ての人達に
感謝
母屋のまわりには
ビニールハウスが4棟。
ビニールの老朽化が始まりボロボロな状態。
フレームも錆びて朽ちてきている。
作業小屋の改装が落ち着いたら
ビニールハウスの補修にとりかかりたい。
各棟の利用予定は
・山野草の栽培
・野菜とハーブに囲まれたギャラリー&ガーデンキッチン
・農作業スペース
(農業のワークショップできたら面白いと思ってます。)
・ホタル飼育のビオトープ
面白いこと満載
金もないのにやりたいこと一杯
金のないときゃ体力勝負
力技で一本!